Abeilles et miel de la Sainte Baume
Production of white heather, all-flower, lavender and chestnut honeys.
IGP Miel de Provence and Label Rouge certified: healthy, high-taste products and production techniques that respect animal welfare.
388 boulevard de la Quille
83640 Plan-d'Aups-Sainte-Baume
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Abeilles et miel de la Sainte Baume
388 boulevard de la Quille
83640 Plan-d'Aups-Sainte-Baume
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Presentation
Un ami l'initie à l'apiculture, c'est le coup de foudre ! Mathieu Ghis, cadre dans l'agro-alimentaire, quitte son groupe après une carrière de près de 20 ans. Il se forme en apiculture, obtient un BPREA, Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole en 2016.
Dès 2017, il rachète 50 ruches à un apiculteur qui part à la retraite. Aujourd'hui, il a un cheptel de près de 150 ruches.
Il noue des partenariats pour installer ses ruches dans des territoires préservés, de belle nature, dépourvus de pesticides, notamment sur des territoires de Parcs. C'est ainsi qu'il a des ruchers en plein c?ur du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et produit 4 miels qui portent la marque « Valeurs Parc Naturel Régional » : miel de romarin, miel de garrigue, miel toutes fleurs et miel du Plan d'Aups, village dans lequel il s'est établi il y a 20 ans avec sa femme et ses 3 enfants.
Il hiverne ses ruches de Hyères jusqu'aux portes du Parc National des Calanques, et transhume dans les Cévennes, le Verdon, le plateau d'Albion, en moyenne montagne vers Gap.
Il produit aussi du pollen frais très coloré à dominante de ciste cotonneux, récolté sur le massif de la Sainte Baume, entre Riboux et Cuges.
Protection de l'environnement, qualité des produits et respect du bien-être des abeilles, des valeurs chères à Mathieu.
Dès 2017, il rachète 50 ruches à un apiculteur qui part à la retraite. Aujourd'hui, il a un cheptel de près de 150 ruches.
Il noue des partenariats pour installer ses ruches dans des territoires préservés, de belle nature, dépourvus de pesticides, notamment sur des territoires de Parcs. C'est ainsi qu'il a des ruchers en plein c?ur du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et produit 4 miels qui portent la marque « Valeurs Parc Naturel Régional » : miel de romarin, miel de garrigue, miel toutes fleurs et miel du Plan d'Aups, village dans lequel il s'est établi il y a 20 ans avec sa femme et ses 3 enfants.
Il hiverne ses ruches de Hyères jusqu'aux portes du Parc National des Calanques, et transhume dans les Cévennes, le Verdon, le plateau d'Albion, en moyenne montagne vers Gap.
Il produit aussi du pollen frais très coloré à dominante de ciste cotonneux, récolté sur le massif de la Sainte Baume, entre Riboux et Cuges.
Protection de l'environnement, qualité des produits et respect du bien-être des abeilles, des valeurs chères à Mathieu.
Sustainable tourism
At 50, Mathieu Ghis calls himself a "young" beekeeper, having been in the profession for just 3 years.
After completing a training course and obtaining a farm operator's certificate, Mathieu bought the hives of a retiring beekeeper, and embarked on his new life! Careful to set up the hives in an unspoilt environment, he pampers them and harvests their different honeys as the seasons go by. The hives are sold exclusively on the local market.
For Mathieu Ghis, the next step is to build an ecological honey house in his village to welcome visitors and give his commitment an educational value.
After completing a training course and obtaining a farm operator's certificate, Mathieu bought the hives of a retiring beekeeper, and embarked on his new life! Careful to set up the hives in an unspoilt environment, he pampers them and harvests their different honeys as the seasons go by. The hives are sold exclusively on the local market.
For Mathieu Ghis, the next step is to build an ecological honey house in his village to welcome visitors and give his commitment an educational value.
Spoken languages
Labels, brands and classified sites
Label rouge (Red label)
IGP Miel de Provence (fr)
Valeurs Parc Naturel Régional
Payment methods
Cash
Check
Equipments
Horaires
All year round, daily.
Mise à jour le 19/10/2023
Par Provence Verte & Verdon Tourisme
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
