A typical Provence cuisine offering a wide diversity of rafinated and gourmet dishes. L'Oustaou is a family run inn with a terrace, right in Flayosc city centre.
Le Chef Clément EUVRARD et sa compagne Pauline LE GAL ont toujours été passionnés par la gastronomie très jeunes.
Après avoir parcouru de grandes maisons chacun de leur côté ils décidèrent de tenir leur propre restaurant en 2017 dans l'arrière pays Varois.
Les cartes changent au fil des Saisons
Toutes les entrées, plats et desserts sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits frais et de qualités de nos producteurs locaux.
Le restaurant L'Oustaou est un ancien relais de poste de 1732 qui a su conserver son aspect provençal.
Le Chef et sa compagne vous accueilleront du Jeudi au Lundi pour le déjeuner et le dîner. Dans une ambiance cosy et chaleureuse venez découvrir l'univers de la cuisine du Chef autour des produits de saisons en collaboration avec des producteurs locaux et régionaux.
"Nous privilégions les circuits courts pour vous garantir une fraicheur ainsi qu’une qualité de produit".
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Maîtres restaurateurs
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Gault Millau > 1 toque 2019
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Air conditioning
Terrace
Restaurants
Gastronomic restaurant
Rated in a guide > Gault Millau
French Regional Cuisine
Gluten-free dishes
offers dishes "homemade"
Horaires
From 01/01 to 31/12. Closed Tuesday and Wednesday.
Mise à jour le 05/04/2024 Par Office de tourisme intercommunal Dracénie Provence Verdon