Je suis plus précisément un oliveron en Provence Verte. L'oliveron cultive des oliviers comme l'oléiculteur. Mais je réalise ensuite les assemblages à partir de l'huile d'olive extraite par le moulinier de Cotignac.
Je donne ainsi une identité et une typicité à l'huile d'olive, issue de mes propres olives. Si on devait simplifier, l'oliveron est à l'olivier ce que le vigneron est à la vigne.
Retrouvez-moi dans le cadre du programme "Amusez vous" en réservation dans nos offices du tourisme.
*Membre du Réseau Destination le Var
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Mise à jour le 13/11/2024 Par Provence Verte & Verdon Tourisme