Visite de la Passion - truffes et OR ROUGE

Truffes et safran font toujours une excellente association. La truffe apporte goût et relief aux mets neutres pour les parfumer, le safran réchauffe les sauces et donne une note épicée.

Provence Service Truffe est une entreprise spécialisée en création de truffière, entretien et cavage, la récolte des truffes. Mikael, son directeur, raconte son exploitation, entre truffes, oliviers, safran et jasmin.

Venez vivre un moment privilégié en rencontrant une personne passionnée et passionnante, chez elle ou sur son lieu de travail. Des acteurs de notre territoire qui vous feront découvrir leur métier, leur vie, leur philosophie... Un véritable échange avec votre hôte.

Le lieu de rendez-vous est communiqué lors de l'inscription.